辣椒是一种季节性蔬菜，成熟后必须短时间内采收，鲜椒含水量大，储存时间短，因此采收的鲜辣椒在短时间内必须进行制酱加工，或烘干成干椒储存销售，否则极易霉变腐烂。首创机械系列成套设备是根据辣椒品种的特性与客户的需求量身定制，采用多箱多层网带结构，温、湿度自动监测，烘干的成品干辣椒媲美人工晾晒效果。

首创 投资少，效果好，省人工，能够满足大、中、小型辣椒制干加工企业的生产需求，热源燃料可以使用煤、电、气、油、柴、生物质颗粒等。南洋 节能低耗，组合灵活，操作方便，节省人工，可全天候生产，同时 也适用中药材、蔬菜、水果切片、农产品、水产品的烘干，真正实现一机多用。

首创科技空气能热泵烘干机的工作原理；

空气能热泵烘干机是一种新型高效率节能烘干机，其工作原理是利用逆卡诺原理，气体氟利昂被压缩机加压，成为高温高压气体，进入室内侧的换热器（冷凝器），冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。烘干房内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。相对于电热烘干机而言，节约了50%的电能；首创科技使用：所有用电焊连接的棚/架都可以用快速连接管件和钢管连接而成，包括各种货架、护栏、高速公路防护网、表演台的搭建等，易于装拆，可重复使用，可在无电源区进行安装。

辣椒烘干自首创灌装设备；

灌装是生产灌肠制品的重要工序，借助机械作用将拌好的肉馅灌入肠衣或其他包装材料内。机型主要分为液压灌肠机和真空灌肠机两大类。国内外生产的新型真空灌肠机，多采用自动定量和无级调速装置，既能排除肉馅中含有的大气泡，又带有自动结扎或扭结装置。

辣椒烘干自首创烘烤设备；

烘烤是为了使灌肠的表面干燥、色泽美观，并能增加肠衣的坚固。传统的烘烤方法是用烘烤房及烘架，选用木柴或木炭作为热源，直接烘烤肉品。首创现代的方法是选用自动控温的烘烤箱，用电力为热源，电热管辐射升温烘烤。